|
Elar at YarSU >
Общеуниверситетские коллекции >
Электронная библиотека Научно-образовательного Центра антиковедения (STATIO ANTIQVITATIS) >
Временная коллекция 3 (ST.ANTIQ.) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elar.uniyar.ac.ru/jspui/handle/123456789/3134
|
| Заглавие: | Food in the Ancient World: from A to Z |
| Другие заглавия: | Еда в древнем мире: от А до Я |
| Авторы: | Dalby, Andrew
Долби, Эндрю |
| Ключевые слова: | культура древних обществ
culture of ancient societies
повседневная жизнь древних обществ
everyday life of ancient societies
общественная жизнь
social life
античное кулинарное искусство
ancient cuisine
кулинария
cookery
кулинарный рецепт
culinary recipe
Долби Эндрю
Dalby Andrew |
| Дата публикации: | 2003 |
| Издатель: | Routledge |
| Библиографическое описание: | Dalby A. 2003: Food in the Ancient World (from A to Z). NY. |
| Краткий обзор (реферат): | Словарь ведущего специалиста по питанию в Античности, историка Э. Долби предлагает описание античных продуктов питания, посуды, затрагивает тему питания в произведениях античных авторов. В основу работы положены данные античной литературы, истории и археологии. |
| Описание: | Словарь включает указатель кулинарных терминов (с. 372-381), указатель латинской лексики (с. 382-394), указатель греческой лексики (с. 395-408). |
| URI: | http://elar.uniyar.ac.ru/jspui/handle/123456789/3134 |
| ISBN: | 0415232597 |
| Располагается в коллекциях: | Временная коллекция 3 (ST.ANTIQ.)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
