Ярославского государственного университета им. П. Г. Демидова
( ISSN: 2310-7553 )
 

Elar at YarSU >
Общеуниверситетские коллекции >
Электронная библиотека Научно-образовательного Центра антиковедения (STATIO ANTIQVITATIS) >
Временная коллекция 3 (ST.ANTIQ.) >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.uniyar.ac.ru/jspui/handle/123456789/3134

Заглавие: Food in the Ancient World: from A to Z
Другие заглавия: Еда в древнем мире: от А до Я
Авторы: Dalby, Andrew
Долби, Эндрю
Ключевые слова: культура древних обществ
culture of ancient societies
повседневная жизнь древних обществ
everyday life of ancient societies
общественная жизнь
social life
античное кулинарное искусство
ancient cuisine
кулинария
cookery
кулинарный рецепт
culinary recipe
Долби Эндрю
Dalby Andrew
Issue Date: 2003
Издатель: Routledge
Библиографическое описание: Dalby A. 2003: Food in the Ancient World (from A to Z). NY.
Краткий обзор (реферат): Словарь ведущего специалиста по питанию в Античности, историка Э. Долби предлагает описание античных продуктов питания, посуды, затрагивает тему питания в произведениях античных авторов. В основу работы положены данные античной литературы, истории и археологии.
Описание: Словарь включает указатель кулинарных терминов (с. 372-381), указатель латинской лексики (с. 382-394), указатель греческой лексики (с. 395-408).
URI: http://elar.uniyar.ac.ru/jspui/handle/123456789/3134
ISBN: 0415232597
Appears in Collections:Временная коллекция 3 (ST.ANTIQ.)

Files in This Item:

File Description SizeFormat
tmpA0.pdfDalby_The Ancient Food (Contents)58,3 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Copyright © 2008 - 2018  ЯрГУ 
Feedback
Адаптация и техническая подержка:
Управление информационный ресурсов